Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

4.5 4 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porties

Zutaten

kabeljauwfilets, zonder vel (± 200 g / stuk)
4
zout naar eigen smaak
3 ¼ tl
verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water en iets meer om de vis te spoelen
800 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
150 g
olijfolie
30 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
verse tomaten in partjes
200 g
rozijnen
30 g
zwarte olijven, ontpit
100 g
pijnboompitten
20 g
kappertjes op azijn
20 g
gedroogde chilipepers
1 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 2525.7 mg

Eiweiß 48.4 g

Brennwert 2231 kJ / 533.2 kcal

Fett 15.9 g

Ballaststoffe 8.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 51.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flexitarische smaken 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Keine Bewertungen

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 Std. 5 Min

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1 Std.

Pastasalade met kip

1 Std. 15 Min

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Keine Bewertungen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50 Min

Kip met 'mole verde' saus

1 Std.

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Keine Bewertungen

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

3 Std. 50 Min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 Std.

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 Min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1 Std. 20 Min