Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig
TM6 TM5

Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig

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Zutaten

  • 3 EL Rosinen
  • 2 EL Rum
    oder 2 EL Apfelsaft
  • 500 g Äpfel, Sorte Braeburn
  • ½ Bio-Zitrone
  • 4 Eier (Größe M)
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • Rapsöl zum Einfetten
    oder Kokosöl zum Einfetten
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanillepaste
  • 80 g Honig
  • 300 g Magertopfen
  • 40 g Haferflocken, feinblättrig
  • 2 - 3 EL Mandelstifte

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1403 kJ / 335 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
12 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoffe
2 g
Natrium
211 mg

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