Sauerkrautstrudel
TM6 TM5

Sauerkrautstrudel

4.3 (12 Bewertung)

Zutaten

  • 200 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 125 g Wasser, lauwarm
  • 1 EL Sonnenblumenöl
    oder 1 EL Rapsöl
  • 1 Prise Salz
  • Sonnenblumenöl für die Hände
  • 100 g Erdäpfel, geschält, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 250 g Geselchtes, in Stücken
  • 500 g Sauerkraut
  • 60 g Butter, in Stücken

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
746 kJ / 179 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
8 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoffe
3 g
Natrium
379 mg

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