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Brombeermuffins

Brombeermuffins
4.2 42 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Zucker
    100 g
  • Eier
    2
  • Vanillezucker
    2 EL
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1 TL
  • neutrales Öl
    80 g
  • Topfen, 20% Fett
    250 g
  • Weizenmehl, glatt
    200 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Natron
    ½ TL
  • Brombeeren frisch oder TK, aufgetaut und gut abgetropft
    250 - 300 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 200 kcal / 836 kJ
Eiweiß 6 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 23 g
Ballaststoffe 2 g

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