
Geräte und Zubehör
Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 Portionen
Zutaten
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Pouletbrustfilets, ohne Haut (ca. 2 Stück)500 g
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Sojasauce, hell10 g
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weisser Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Eier3
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Wasser1560 g
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Salz2 TL
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben50 g
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Knoblauchzehen2 - 3
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Öl30 g
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Reis gewaschen300 g
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Hühnerbouillon Paste1 geh. TL
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Pandanusblätter (siehe Tipp)2
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Zwiebeln in Würfeln50 g
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Kartoffeln in Würfeln70 g
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Tomaten in Würfeln70 g
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Rüebli in Würfeln120 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
637 kcal /
2663 kJ
Eiweiß
31 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
72 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
1488 mg
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