Pouletfrikassee mit Spargel

Pouletfrikassee mit Spargel

4.7 35 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
pflanzliches Öl
1 TL
Reis
350 g
Wasser
1300 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
100 g
Staudensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Spargel in mundgerechten Stücken
300 g
grüne Erbsen, frisch oder TK
150 g
Pouletbrustfilets, ohne Haut
800 g
Champignons, frisch ggf. halbiert oder geviertelt
100 g
Butter
70 g
Weizenmehl
60 g
Hühnerbouillon Paste
2 geh. TL
2 Hühnerbouillonwürfel
Zitronensaft
2 TL
Worcestershire Sauce
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Rahm
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 593 kcal / 2480 kJ

Eiweiß 41 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Hackbraten mit Pilzen

Hackbraten mit Pilzen

1 Std. 30 Min

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50 Min

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50 Min

Coq au vin

Coq au vin

2 Std.

Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1 Std.

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40 Min

Klassische Lasagne

Klassische Lasagne

2 Std. 5 Min

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40 Min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40 Min

Poulet mit Kartoffelstock

Poulet mit Kartoffelstock

1 Std. 15 Min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

50 Min

Poulet-Piccata auf Ratatouille

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40 Min