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Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Weisskohl in Stücken (3 cm)450 g
-
Lauch in Stücken (3 cm)150 g
-
Peperoni in Stücken (3 cm)150 g
-
Olivenöl50 g
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Schweinefilets in Würfeln (2-3 cm)150 g
-
Bauernspeck, geräuchert, in Tranchen in Würfeln50 g
-
Wasser1380 g
-
Sojasauce60 g
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Sojasprossen, aus dem Glas abgetropft50 g
-
Salz1 TL
-
schmale Nudeln, z. B. Tagliatelle500 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
464 kcal /
1943 kJ
Eiweiß
21 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
64 g
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