Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porties

Zutaten

uien gehalveerd
80 g
wortelen in stukken (3 cm)
60 g
prei in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)
100 g
boter
30 g
parelgerst
80 g
water
900 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
2
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt
½ bos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 9 g

Brennwert 1137 kJ / 273 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Traditionele recepten 47 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 Std. 15 Min

Pompoen baba ganoush

35 Min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30 Min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 Std.

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 Std.

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 Std. 10 Min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 Min

Paella met kidneybonen

55 Min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 Std.

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

1 Std. 45 Min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 Min

Siciliaanse Garnalensalade

40 Min