Pilz-Kartoffel-Suppe
TM6 TM5

Pilz-Kartoffel-Suppe

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Zutaten

  • 50 g Knollensellerie in Stücken
  • 50 g Möhren in Stücken
  • 50 g Zwiebeln halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 40 g Butter in Stücken
  • 1200 g Wasser
  • 400 g Kartoffel, festkochend in mundgerechten Stücken
  • 20 g getrocknete Steinpilze
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
176 kcal / 737 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
20 g
Ballaststoffe
2 g

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