Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Eier
- 10 g Wasser
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 350 g Süßkartoffeln, in Stücken
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 250 g Hackfleisch, gemischt, zerzupft
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 150 g Crème fraîche
- 50 g Milch
- 2 Prisen Muskat
- 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 150 g Feta, in Stücken (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 2039 kJ / 487 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 32 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 697 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
1hod. 30min
Kürbis-Hackfleisch-Tarte
1 Std. 45 Min
Rote-Bete-Tarte
1hod. 30min
Gemüsetarte mit Feigentopping
1hod. 30min
Möhren-Quiches
1h 10min
Ricotta-Tarte mit bunten Tomaten
2hod.
Quiche mit Ofenpaprika
2hod.
Quiche Hawaii
50 Min
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1hod. 30min
Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung
1 Std. 45 Min
Süßkartoffel-Yufka-Tarte
1 Std.
Kürbis-Feta-Quiche
45min