Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g Wasser
- 3 TL Salz
- 250 g parboiled Weizen (z.B. Sonnenweizen von Ebly)
- 100 g Brokkoli in kleinen Röschen
- 1 Dose Mais (Abtropfgew. 265 g), abgetropft (z.B. Texas Mix)
- 1 Frühlingszwiebel in dünnen Ringen (ca. 5 mm)
- 30 g Olivenöl
- 50 g Weißweinessig
- 10 g Zitronensaft
- ¾ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 50 g Rucola in Streifen
- 100 g Feta in kleinen Würfeln
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 433 kcal / 1811 kJ
- Eiweiß
- 15 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
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