Würziger Dinkelnudelsalat
TM6 TM5

Würziger Dinkelnudelsalat

4.2 ( 114 Bewertungen )

Zutaten

  • 1200 g Wasser
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • 350 g Dinkelnudeln (z.B. Penne)
  • 40 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
  • 30 g Walnüsse, ohne Schale
  • 200 g Schafskäse zerbröselt
  • 80 g Radicchio in Stücke gezupft
  • 50 g Rucola
  • 150 g Cherry-Tomaten halbiert
  • 30 g rotes Pesto (siehe Tipp)
  • 50 g Joghurt, 3,5% Fett
  • Pfeffer zum Abschmecken

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
376 kcal / 1572 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
44 g
Ballaststoffe
4.5 g

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