Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
Marinade
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Zitrone unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm ) dünn abgeschält und Saft ausgepresst1
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Knoblauchzehe1
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Öl (z.B. Argan- oder Sesamöl, ungeröstet)40 g
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Salz½ TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Hähnchenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (2 cm)300 g
Gemüsemischung
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1 gelbe Paprika, in Stückenrote Paprika in Stücken1
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Blumenkohlröschen200 g
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Möhren in Stücken150 g
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Olivenöl20 g
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Apfelessig20 g
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Öl (z.B. Argan- oder Sesamöl, ungeröstet)40 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
Dressing
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Ziegenfrischkäse150 g
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Griechischer Joghurt (10% Fett)150 g
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Thymianblättchen, frisch3 TL
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Salz¼ TL
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Pfeffer1 Prise
Gemüse, Reisbeilage und Fertigstellung
-
Vollkornreis (25-30 Minuten Garzeit)200 g
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Salz1 TL
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Wasser1200 g
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Rote Bete (Ø ca. 4-5 cm), geschält, geachtelt200 g
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Süßkartoffeln in Wedges200 g
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Champignons150 g
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Salatgurke in dünnen Scheiben½
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Olivenöl20 g
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Honig1 - 2 EL
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
702 kcal /
2939 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
69 g
Ballaststoffe
8.7 g
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