Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce
TM5 TM6

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

4.1 (129 Bewertungen)

Zutaten

  • 400 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 130 g grüne Bohnen, frisch, halbiert
  • 6 Prisen Salz
  • 200 g Süßkartoffeln, quer halbiert und längs geachtelt
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 10 g Olivenöl
  • 60 g Scamorza Käse, in Würfeln (1 cm)
  • 1 TL Mehl
  • 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 1 EL Kürbiskerne
  • 1 EL Schnittlauch, in Röllchen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2829 kJ / 676 kcal
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
60 g
Fett
34 g
Ballaststoffe
11.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte