Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe

Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Kohlrabi in Würfeln (ca. 2 cm)
400 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (ca. 2 cm)
400 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Crème fraîche
60 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
2 Prisen
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 143 kcal / 596 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 5 g

Kohlenhydrate 19 g

Ballaststoffe 4 g

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