Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Travers de porc "spécial sauce"
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 portions
Zutaten
-
gousse d'ail pelée et coupée en quatre1
-
échalote pelée et coupée en huit1
-
de gingembre frais pelé et coupé en quatre5 g
-
de tomates concassées en conserve et pelées, avec leur jus350 g
-
de travers de porc4 morceaux
-
de sauce de soja2 c. à soupe
-
de cassonade2 c. à soupe
-
de vinaigre balsamique2 c. à soupe
-
de piment2 pincées
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
sel
-
poivre moulu
-
de frites cuites (voir "Conseil(s)")600 g
-
coleslaw (voir "Conseil(s)")
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
449 kcal /
1865 kJ
Eiweiß
29 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
15 g
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