Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Tarte aux oignons et curé nantais
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 parts
Zutaten
La garniture
-
400 g d'oignons coupés en quatre
-
20 g de beurre
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte feuilletée
-
150 g de beurre coupé en morceaux préalablement congelés
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
50 g d'eau très froide
-
1 pincée de sel
-
1 fromage à pâte pressée type Curé nantais, coupé en morceaux
-
graines de sésame pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
586 mg
Eiweiß
18 g
Brennwert
2831 kJ /
682.5 kcal
Fett
52 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
33.8 g
Kohlenhydrate
34.3 g
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Frankreich
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