Parmentier de banane plantain au chorizo

Parmentier de banane plantain au chorizo

4.0 42 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 portions

Zutaten

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 200 g de lardons fumés
  • 220 g de chorizo doux, coupé en rondelles
  • 3 brins de persil frais, équeutés et ciselés
  • 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g d'eau
  • 2 bananes plantain non épluchées et fendues en deux dans la longueur
  • 350 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 530.3 kcal / 2211.8 kJ
Eiweiß 23.8 g
Fett 32 g
Kohlenhydrate 34.5 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 14 g
Natrium 1755.5 mg

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