Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
TM6 TM5 TM31

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

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Zutaten

  • 1 poireau
  • 300 g d'eau
  • 4 carottes en tagliatelles
  • ¼ de céleri-rave en tagliatelles
  • 2 courgettes en tagliatelles
  • 2 échalotes
  • 15 g de beurre
  • 30 g de vin blanc
  • 500 g de mélange de fruits de mer surgelé
  • 500 g de crème liquide légère
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 dose de safran
  • du sel
  • du poivre moulu
  • quelques brins de ciboulette fraîche ciselés

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
612 kcal / 2542 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
47 g
Kohlenhydrate
21 g

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