Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Sarcives au porc

Cocotte de lotte au curry et légumes

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

Verrine de saint-jacques au chou chinois

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

Salade de fruits cuits, chocolat chaud et chantilly

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois