Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g d'huile d'olive
-
20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
-
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
-
60 g de vin blanc sec
-
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
-
200 g de tomates entières pelées au jus concassées
-
180 g d'eau
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
-
2 branches de romarin frais effeuillées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
417.8 mg
Eiweiß
28.8 g
Brennwert
1233.8 kJ /
294.8 kcal
Fett
9.3 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
18.8 g
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