Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gratin de morue
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
La chapelure
-
50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
-
100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
-
100 g de lait
-
50 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
400 g de morue dessalée effilochée
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
-
300 g de lait
-
60 g de farine de blé
-
30 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de crème
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
19 g
Brennwert
1761 kJ /
421 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
29 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Tajine de calamar aux poivrons
45 Min
Crème brûlée à la portugaise
25 Min
Œufs au four et spaghetti de légumes
1 Std.
Tortilla aux pommes de terre, oignons, chorizo et fromage
35 Min
Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
1 Std. 35 Min
Riz au porc cinq-épices
50 Min
Pizza aux palourdes
1 Std. 45 Min
Tartelettes aux crabes et crevettes
1 Std. 10 Min
Pâtes aux moules et au safran
25 Min
Gâteau cubain au rhum et à la banane
1 Std.
Lasagne de poireau aux moules
1 Std. 10 Min
Gratin de ravioli
1 Std. 40 Min