Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gratin de morue
Zutaten
La chapelure
-
50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
-
100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
-
100 g de lait
-
50 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
400 g de morue dessalée effilochée
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
-
300 g de lait
-
60 g de farine de blé
-
30 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de crème
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Flammekueche au chèvre et oignon rouge
1 Std. 55 Min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2 Std. 10 Min
Homard rôti et sauce au cidre
45 Min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1 Std.
Brochettes de légumes et sauce au curry
40 Min
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50 Min
Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre
1 Std. 50 Min
Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
3 Std. 35 Min
Soufflé épinards-jambon
35 Min
Salade poire-bacon, sauce à la moutarde
20 Min
Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
20 Min
Mille-feuille de tomate et mozzarella
25 Min