Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gratin de morue
Zutaten
La chapelure
-
50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
-
100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
-
100 g de lait
-
50 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
400 g de morue dessalée effilochée
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
-
300 g de lait
-
60 g de farine de blé
-
30 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de crème
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
1 Std. 30 Min
Rouelle de veau aux carottes
50 Min
Fricassée de poulet
55 Min
Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin
2 Std.
Brandade de merlan à la moutarde
1 Std. 15 Min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1 Std. 45 Min
Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé
45 Min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4 Std. 30 Min
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
3 Std. 30 Min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 Min
Cassoulet toulousain
1 Std. 40 Min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1 Std. 5 Min