Homard rôti et sauce au cidre

Soupe de poulet et de pommes de terre (ajiaco)

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

Gratin de morue

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Mélange d'épices pour pain d'épices

Ormeaux poêlés au beurre d'orange

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Rouelle de veau aux carottes

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune