Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
-
5 g d'algues wakamé séchées ou de mélange d'algues
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
100 g de vin blanc sec
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
30 g d'échalotes
-
40 g de beurre
-
250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
-
½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
12 noix de saint-jacques
-
24 tranches de chorizo doux (5 mm d'épaisseur)
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
932.3 mg
Eiweiß
23.5 g
Brennwert
2515.8 kJ /
603.2 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Kohlenhydrate
82.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi n°38
46 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 Std. 45 Min
Huîtres chaudes aux légumes et curry
45 Min
Gratin dauphinois aux cèpes
1 Std. 30 Min
Risotto aux asperges et au safran
35 Min
Crumble de pommes et St Jacques snackées
45 Min
Poulet chasseur revisité
2 Std. 15 Min
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1 Std. 5 Min
Cassolette de légumes et œuf mollet
55 Min
Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya
1 Std. 30 Min
Risotto aux moules et chorizo
50 Min
Cassoulet toulousain
1 Std. 40 Min
Gnocchi sauce tomate et chorizo
1 Std.