Geräte und Zubehör
Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Zutaten
-
400 g d'épaule de veau en morceaux de 3 cm
-
4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
-
2 oignons en morceaux
-
2 brins de persil frais
-
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
-
1000 g d'eau
-
1 poivron rouge en petits dés
-
2 c. à soupe de son d'avoine
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
31 g
Brennwert
1795 kJ /
427 kcal
Fett
12 g
Kohlenhydrate
44 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - La cuisine à IG bas
47 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Mijoté de thon aux pois chiches
40 Min
Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth
50 Min
Chili con carne
50 Min
Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
50 Min
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45 Min
Dinde au lait de coco et petits légumes
55 Min
Tomates farcies
1 Std. 10 Min
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1 Std. 40 Min
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
40 Min
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1 Std.
Mijoté de bœuf aux carottes
1 Std.
Lasagne de courgette
50 Min