Macédoine au saumon et mayonnaise légère

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

4.7 38 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

La cuisson des légumes et du saumon

1000 g d'eau
2 c. à café de sel
150 g de petits pois frais
150 g de haricot vert frais extra-fins, coupés en morceaux
150 g de carotte détaillée en dés
150 g de navet détaillé en dés
400 g de saumon frais
20 g d'huile d'olive
2 - 3 brins d'aneth frais préalablement hachés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

La mayonnaise légère

1 jaune d'œuf
10 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à soupe de moutarde
250 g de fromage blanc, 0% m.g.
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 428.3 mg

Eiweiß 27 g

Brennwert 1218.8 kJ / 291.8 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°20 41 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

1 Std.

Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

50 Min

Salade de riz à la mexicaine

45 Min

Salade de riz au thon et aux œufs

1 Std.

Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

25 Min

Banana split

13 Std.

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

15 Min

Salade russe à la betterave

1 Std. 10 Min

Salade de riz au saumon, avocat et tarama

35 Min

Macédoine du jardin

30 Min

Macédoine de légumes nouveaux

40 Min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 Min