Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g grão-de-bico seco
- 2000 g água
- 1 c. sopa de bicarbonato de sódio
- 400 g brócolos só os floretes
- 2 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de funcho secas
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de garam masala (ver alternativa)
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 3 dentes de alho
- 10 g gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 3 malaguetas verdes s/ sementes, cortadas em pedaços
- 1 cebola roxa cortada em pedaços
- 25 g óleo de coco
- 2 tomates maduros cortados em pedaços pequenos
- ½ cubo de caldo de legumes esfarelado
- 125 g creme de coco
- 300 g abóbora cortada em cubos
- 100 g ervilhas congeladas
- 100 g feijão-verde redondo cortado em palitos (3 cm aprox.)
-
3
c. sopa de arandos secos (cranberries)
oder 3 c. sopa de passas de uva - 3 c. sopa de sumo de lima
- 1 c. chá de sal
- 5 pés de coentros só as folhas
- 1 c. sopa de raspas de coco torradas (optional)
- 1 lima cortada em quartos
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 425 kcal / 1778 kJ
- Eiweiß
- 19 g
- Fett
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Ballaststoffe
- 15.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Natrium
- 808 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1 Std. 20 Min
Bolonhesa de lentilhas
35 Min
Caril de vegetais e grão
1 Std. 5 Min
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45 Min
Húmus de aproveitamento de legumes
10 Min
Hambúrgueres vegetarianos
50 Min
Hambúrguer vegetariano de beterraba
3 Std. 25 Min
Arroz integral vegetariano
40 Min
Feijoada vegetariana
1 Std. 20 Min
Caril de batata-doce
30 Min
Strogonoff de cogumelos com batata-doce
40 Min
Caril de grão e kale com arroz de coco
1 Std. 20 Min