![Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/702bf478-0181-4a06-a273-061bf0020c5b/Derivates/7b779c29-79fd-4ec5-9517-2fc6cf97f624.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 10 g schwarzer Sesam
- 10 g Sesam, hell
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Honig
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 20 g Reisessig
- 60 g Sojasauce
- 150 g Möhren, in dünnen Scheiben (5 mm)
- 400 g Entenbrust, mit Haut, in Streifen
- Öl zum Braten
- Pfeffer zum Würzen
- 2 Pck. Udon-Nudeln, vorgegart, (à ca. 220 g), z. B. von Allgroo
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2696 kJ / 644 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 41 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3h 30 min
Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat
30 Min
Cremige Mie-Nudeln
30 Min
Butter Chicken
50min
Korean BBQ Poutine
4 Std. 30 Min
Jiaozi
1 Std. 30 Min
Meatballs Tikka Masala
50min
Hähnchen mit Sesamsauce und Reis
40 Min
Szechuan-Spaghetti
50min
Miso-Udon-Suppe
8h 30 min
Miso-Udon-Nudeln
20 Min
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1 Std.