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Caesar-Nudelsalat
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
8 Portionen
Zutaten
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kurze Nudeln z. B. Farfalle oder Penne250 g
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Salz und etwas mehr zum Kochen¼ TL
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Wasser zum Kochen
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Öl120 g
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Hähnchenbrust in Streifen (ca. 2 cm lang)300 g
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Paprika edelsüß½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Cherry-Tomaten150 g
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Römersalatherzen100 g
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Brotchips grob zerbrochen70 g
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Knoblauchzehe1
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Sardellenfilets, in Öl abgetropft4
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Kapern, eingelegt abgetropft20 g
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Dijon-Senf2 geh. TL
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Essig20 g
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Sahne100 g
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Parmesan in Stücken80 g
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Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen3
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
437 kcal /
1831 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
430 mg
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MMMHH... Sommer!
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