Champignon-Döner mit Knoblauchsauce
TM6

Champignon-Döner mit Knoblauchsauce

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Zutaten

  • 30 g Wasser
  • 300 g Champignons, je nach Größe geviertelt oder geachtelt
  • 20 g Öl
  • 50 g Cherry-Tomaten
  • 50 g Eisbergsalat
  • 2 Pita-Brottaschen
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 100 g Crème fraîche
  • 100 g Joghurt, 1,5% Fett
  • 10 g Ketchup
  • 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
  • ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2090 kJ / 497 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
25 g
Ballaststoffe
7.5 g

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