Salat mit gebratenen Garnelen

Name: Salat mit gebratenen Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 60 g Öl; 2 Knoblauchzehen; 300 g Garnelen, roh, mittelgroß, geschält; 1 ¼ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 150 g rote Paprika; 100 g Salatgurke; 100 g Cherry-Tomaten; 40 g Frühlingszwiebeln; 15 g Essig; 80 g Crème légère; 2 TL gemischte Kräuter, TK; ½ TL Zucker; ½ TL Senf; 300 g Eisbergsalat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

3 Portionen

Zutaten

Öl
60 g
Knoblauchzehen in dünnen Streifen, eine davon optional
2
20 g Zwiebel, in dünnen Streifen
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält entdarmt, trocken getupft
300 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
3 Prisen
rote Paprika in Stücken
150 g
Salatgurke mit Schale, entkernt, in Stücken
100 g
Cherry-Tomaten
100 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
40 g
Essig
15 g
Crème légère
80 g
gemischte Kräuter, TK (z. B. 8 Kräuter von Iglo)
2 TL
Zucker
½ TL
Senf
½ TL
Eisbergsalat in groben Stücken
300 g