Blumenkohl (Karfiol)-Gratin mit Ei

Blumenkohl (Karfiol)-Gratin mit Ei

4.2 21 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Gruyère Käse in Stücken
300 g
300 g Cheddar, in Stücken
Wasser
1000 g
Karfiolröschen
1000 g
Eier
4 - 6
Weizenmehl
80 g
Butter in Stücken
80 g
Milch
800 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Muskat, gemahlen (optional)
½ - ¾ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 563 mg

Eiweiß 29 g

Brennwert 2199 kJ / 526 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Überbackener Chicorée mit Petersil-Erdäpfel und Rohkostsalat

1 Std.

Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste

1 Std.

Erdäpfel-Karfiol-Auflauf

1 Std. 30 Min

Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi

1 Std.

Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

30 Min

Überbackener Nudelauflauf

50 Min

Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln

1 Std.

Butternusskürbisgemüse

25 Min

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

20 Min

Gelber Fisolensalat

40 Min

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55 Min

Champignonsauce

30 Min