Linseneintopf (XXL)

Linseneintopf (XXL)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

12 Portion

Zutaten

Linsen, getrocknet grün oder braun
800 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
2400 g
Karotten in Stücken
100 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
100 g
50 g Zwiebeln, in Stücken
Paprika, gemischt in Stücken
200 g
Olivenöl
50 g
Salz
2 TL
Paprikapulver, rosenscharf
2 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
4 geh. TL
4 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l), zerbröselt
Chorizo in Scheiben
200 g
Rohschinken, gewürfelt
100 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 325 kcal / 1360 kJ

Eiweiß 21 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 30 g

Ballaststoffe 12.8 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 935 mg

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