Kürbissuppe mit Paradeiser
TM6 TM5

Kürbissuppe mit Paradeiser

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Zutaten

  • 450 g Hokkaidokürbis, in Stücken
  • 250 g Paradeiser, in Stücken
  • 20 g Kürbiskerne
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 4 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbstgemacht
    oder 2 Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 650 g Wasser
  • 1 EL Balsamico
  • Kürbiskernöl zum Dekorieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
371 kJ / 89 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
5 g
Ballaststoffe
2 g

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