
Kompatible Versionen
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mandel-Karfiol-Cremesuppe und Fladenbrotchips
- 100 g Mandeln, geschält
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl, etwas mehr zum Bestreichen
- 1 Karfiol (ca. 500 g), in Röschen, Strunk in Stücken
- 600 g Mandeldrink
- 300 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, vegan
oder 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), vegan - 2 - 3 Weizentortillas, vegan, in Streifen (3 cm dick)
- Meersalz zum Bestreuen
- ½ Bio-Zitrone
-
40
g Mandelblättchen
oder 40 g Mandelstifte - 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
Kräuteröl
- 1 Bund gemischte Kräuter, frisch (z.B. glatte Petersilie, Basilikum, Oregano), abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Olivenöl
- ¼ TL Salz
- 1 TL Zucker
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1568 kJ / 374 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoffe
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25min
Neunkräutersuppe
25min
Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert
5 godz. 30 min
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25min
Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln
35min
Karfiolsuppe mit gelben Linsen
35min
Waldviertler Knödel
1h
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35min
Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip
50min
Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot
1h
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40 Min
Schnelle Kürbissuppe
25min