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Radicchio-Eichblatt-Salat mit Zitronenvinaigrette
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Radicchio in Stücken150 g
-
Eichblattsalat, grün grob zerzupft100 g
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält2 Streifen
-
Zucker45 g
-
Zitronensaft45 g
-
Salz1 TL
-
Öl100 g
-
Pfeffer½ TL
-
Thymian abgezupft10 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
1 g
Brennwert
1193 kJ /
285 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
13 g
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