Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

4.2 20 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

2 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Süßkartoffeln in Stücken
80 g
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
25 g
Weißweinessig
10 g
Senf mittelscharf
10 g
Schmand
80 g
Milch
60 g
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Zucker
¼ TL
Chicorée in Streifen (2-3 cm)
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1286 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 728 kJ / 174 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bärlauch 18 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark

1 Std.

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40 Min

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40 Min

Eier-Gemüse-Salat

35 Min

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40 Min

Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen

45 Min

Chicorée-Cremesüppchen

35 Min

Bunter Rettichsalat

1 Std. 10 Min

Waldorfsalat mit Eiern

45 Min

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

30 Min

Blumenkohlsalat mit Joghurt-Sauce und Halloumi

35 Min

Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta

25 Min