Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Dill-Joghurt-Dressing
-
rote Zwiebeln halbiert50 g
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Pinienkerne und etwas mehr zum Garnieren50 g
-
Olivenöl60 g
-
Dill abgezupft25 - 30 g
-
Kapern, eingelegt abgetropft20 g
-
Zitronensaft20 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)150 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
Kartoffel-Spargel-Salat
-
Wasser1300 g
-
Eier5
-
Frühkartoffeln klein, halbiert600 g
-
grüner Spargel in Stücken (3 cm)400 g
-
Salatgurke (optional) in Scheiben (2 mm)150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
599 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
2247 kJ /
537 kcal
Fett
33 g
Ballaststoffe
6.4 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
39 g
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Einfach vegetarisch
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