Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

4.6 58 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Porree längs halbiert, in Stücken (5 cm)
500 g
Wasser
500 g
Lorbeerblätter
2
Pfefferkörner, schwarz
20
Butter
15 g
Mehl
10 g
Milch
115 g
Crème fraîche
65 g
körniger Senf
25 g
Zitronensaft
5 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 143 kcal / 599 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 9 g

Kohlenhydrate 8 g

Ballaststoffe 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Paris, mon Amour! 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Linsentatar mit Räucherforelle

Linsentatar mit Räucherforelle

45 Min

Lila Blumenkohlsalat mit Zitronendressing

Lila Blumenkohlsalat mit Zitronendressing

35 Min

Fenchelgemüse

Fenchelgemüse

30 Min

Ravanello Tonnato

Ravanello Tonnato

20 Min

Rettich mit Boz’ner Sauce

Rettich mit Boz’ner Sauce

55 Min

Gebräunte Butter mit Ei und Pinienkernen

Gebräunte Butter mit Ei und Pinienkernen

20 Min

Knollensellerie-Orangen-Salat mit geröstetem Sesam

Knollensellerie-Orangen-Salat mit geröstetem Sesam

10 Min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25 Min

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

5 Min

Waldorfsalat mit Cranberrys

Waldorfsalat mit Cranberrys

20 Min

Asiatischer Möhrensalat

Asiatischer Möhrensalat

10 Min

Feldsalat mit Möhrendressing

Feldsalat mit Möhrendressing

10 Min