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Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade
4.0 118 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    40 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Wasser
    350 g
  • Orangensaft, frisch gepresst
    50 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • geriebene Orangenschale
    1 TL
  • Honig
    1 TL
  • Tabascosauce® (optional)
    1 Spritzer
  • Chicorée
    4 Stück
  • rosa Pfefferbeeren
    1 TL
  • frische Petersilie gehackt
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 7 mg
Eiweiß 1 g
Brennwert 337 kJ / 80 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 3.9 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 9 g

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