Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di grano saraceno (cottura 20 minuti)
80 g di scalogno a metà
8 fili di erba cipollina fresca a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
150 g di peperoni rossi a tocchetti (3 cm)
150 g di peperoni gialli a tocchetti (3 cm)
3 pizzico di sale
1200 g di acqua
100 g di Feta a dadini

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 656.2 mg

Eiweiß 10.7 g

Brennwert 1363.9 kJ / 326 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 34.7 g

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