Verdinas con bacalao (Cocción lenta)

Verdinas con bacalao (Cocción lenta)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 16 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

de alubias verdinas secas
250 g
de agua
1000 g
de sal
2 cucharaditas
diente de ajo
1
de zanahoria en trozos
100 g
de cebolla en trozos
150 g
de puerro en trozos
100 g
de aceite de oliva
50 g
de pimentón
1 cucharada
de migas de bacalao remojadas y desaladas
300 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 367 kcal / 1535 kJ

Eiweiß 28.6 g

Fett 14.2 g

Kohlenhydrate 31.3 g

Ballaststoffe 14.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Natrium 473.8 mg

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Auch enthalten in

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Spanien

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