Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
120 g
de cebolla en octavos
500 g
500 g de cebolla roja, en octavos
de agua
130 g
de sal
5 - 6 pellizcos
de patatas para freír (en rodajas de 2-3 mm)
600 g
huevos
6
de pan tostado
8 rebanadas
de canónigos
50 g
de queso de cabra en rulo
8 rodajas
de azúcar
8 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 373 kcal / 1560 kJ

Eiweiß 12.1 g

Fett 24.3 g

Kohlenhydrate 26.6 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Natrium 801.5 mg

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