Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crema de ahumados y gambas
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
Fumet
-
de gambas frescas enteras sin pelar250 g
-
de agua500 g
Crema
-
de mantequilla en trozos pequeños30 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de zanahoria en rodajas100 g
-
de puerro en rodajas150 g
-
diente de ajo1
-
de nata (18% materia grasa)300 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de salmón ahumado en trozos pequeños100 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
268 kcal /
1121 kJ
Eiweiß
11.3 g
Fett
21.5 g
Kohlenhydrate
8.1 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Natrium
599.1 mg
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Revista Thermomix nº 178
60 Rezepte
Spanien
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