Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

de queso parmesano en trozos de 2 cm
60 g
de cebolla en trozos
100 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
20 g
de whisky
30 g
de nata
200 g
de harina de trigo
10 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de pimentón dulce
1 pellizco
vieiras evisceradas y limpias (con concha)
4
de grosellas rojas para decorar
50 g
de canónigos para decorar
50 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 427 kcal / 1787 kJ

Eiweiß 13.4 g

Fett 27.7 g

Kohlenhydrate 26.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 14.8 g

Natrium 496.5 mg

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Spanien

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