Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

4.1 58 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

36 unidades

Zutaten

50 g de nueces en mitades
10 g de mantequilla
200 g de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm
15 g de azúcar
60 g aceite de girasol
170 g de cebolla en octavos
130 g de harina de trigo
300 g de leche
100 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso gorgonzola en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de panko

150 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 167.2 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 725 kJ / 173 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 155 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 Std.

Ajoblanco de cerezas

10 Min

Roscón con mousse de salmón y langostinos

3 Std.

Pudin de perdiz

26 Std. 15 Min

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9 Std. 10 Min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 Std.

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1 Std. 30 Min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 Std. 40 Min

Crema fría de turrón

1 Std. 10 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Croquetas de pollo asado con curry

8 Std. 45 Min