Buñuelos de pixín

Buñuelos de pixín

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

8 raciones

Zutaten

diente de ajo
1
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 ramitas
de leche
250 g
de mantequilla en trozos
100 g
de sal
1 cucharadita
de nuez moscada molida
¼ de cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de harina de trigo
250 g
de levadura química en polvo
2 cucharaditas
huevos (M)
5
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de 2 cm
250 g
de aceite para freír
300 - 400 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 679 kcal / 2842 kJ

Eiweiß 12.8 g

Fett 58.6 g

Kohlenhydrate 26.3 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Natrium 449.4 mg

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