Tarta mousse cabrales y dulce de manzana

Tarta mousse cabrales y dulce de manzana

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

10 raciones

Zutaten

9 hojas de gelatina

Base

200 g de galletas digestive
50 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema de queso

500 g de nata (35% de grasa)
50 g de leche
400 g de queso cremoso
50 g de queso Cabrales
200 g de azúcar

Cobertura

100 g de agua
250 g de dulce de manzana

250 g de dulce de membrillo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 312.3 mg

Eiweiß 7.7 g

Brennwert 2404 kJ / 575 kcal

Fett 40.7 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 23.5 g

Kohlenhydrate 47.6 g

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Spanien

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