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Croquetas de crema catalana
Zubereitung 40 Min
Gesamt 9 Std. 10 Min
36 unidades
Zutaten
-
130 g de azúcar
-
7 tiras de piel de limón
-
½ cucharadita de canela molida
-
500 g de leche
-
1 palo de canela
-
5 yemas de huevo
-
20 g de maicena
-
90 g de harina de trigo
-
½ cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
150 g de pan rallado
-
2 huevos batidos
-
300 g de aceite de oliva
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidades
Natrium
45.3 mg
Eiweiß
1.9 g
Brennwert
563.7 kJ /
134.7 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
9.6 g
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Croquetas Gourmet
5 Rezepte
Spanien
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