Croquetas de crema catalana

Croquetas de crema catalana

4.0 14 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 9 Std. 10 Min

36 unidades

Zutaten

130 g de azúcar
7 tiras de piel de limón
½ cucharadita de canela molida
500 g de leche
1 palo de canela
5 yemas de huevo
20 g de maicena
90 g de harina de trigo
½ cucharadita de azúcar vainillado
1 pellizco de sal
150 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidades

Natrium 45.3 mg

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 563.7 kJ / 134.7 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 9.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Croquetas Gourmet 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Leche frita

2h 45min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h

Nata montada

10min

Semifrío de nata con piñones y pistachos

6h

Torrijas con leche condensada al vapor

1h 20min

Hojaldre de mascarpone y manzana

45min

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

6h 30min

Buñuelos de viento

1h

Flores de carnaval

40min

Salsa bechamel (Espesar)

15min

Croquetas de pollo asado con curry

8h 45min

Croquetas de arroz con leche

9h 15min