Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Hojaldre de mascarpone y manzana
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
8 raciones
Zutaten
-
1 lámina de masa de hojaldre cuadrada
-
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
-
400 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
250 g de queso mascarpone
-
50 g de azúcar glas
-
50 g de azúcar moreno
-
25 g mantequilla
-
300 g agua
-
250 g de manzana Golden (sin piel y sin semillas) en gajos
Montaje
-
1 cucharada de granillo de almendra tostado
-
1 cucharadita de canela molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
204.7 mg
Eiweiß
5.3 g
Brennwert
2093 kJ /
500 kcal
Fett
40 g
Ballaststoffe
11.1 g
gesättigte Fettsäuren
23.3 g
Kohlenhydrate
32.1 g
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